Глава 18. Моя любимая крестная

Аганя

Я тебе уже рассказывала, что среди теток, бабушкиных дочерей, была и моя крестная. Бабушкин предпоследний ребенкок.

Так распорядилась баба Анфиса, или Аганя сама вызвалась, я не знаю, но крестная стала в этой семье поварихой, и вся кухня была именно на ней.

Грибница

Бабушка тоже иногда готовила, но чаще всего это делала моя Аганя.

Самым вкусным блюдом из супов для меня была ее коронная грибница. Так назывался супец из сухих или свежих грибов, без мяса.

Русская печка

Готовила тетка всю еду в русской печке и именно поэтому, все получалось таким вкусным и ароматным.

 Я так думаю потому, что много раз просила маму повторить теткино блюдо, но у нее получалось по вкусу совсем не то.

И все потому, что у мамы была простая печка, на которой готовят на плите, а не внутри печи.

Запеченные яйца

Еще мы, дети, просто обожали яйца, запечённые тёткой в печи..

Это когда куриные яйца просто закатывают в горячую печь и запекают. Ну. Я об этом тебе уже рассказывала.

Вареные в воде яйца просто не идут ни в какое сравнение с запеченными в равномерно прогретой печке.

У нас вся еда была полезной

Описать тебе вкус я, наверное, не смогу, поэтому поверь на слово, что это волшебно!

В наше время никто не задумывался о том, что пища может быть неполезной для человека, поэтому ели все, что было.

Это сейчас говорят, что яйца в большом количестве вредны, но тогда никто об этом не раздумывал и мы употребляли их столько, сколько хотели.

 Загрузка ...

Любимая моя крестная

Крестная любила не только меня, свою крестницу. Она любила всех племянников.

Как и остальные тетки, она была очень доброй и жалостливой женщиной.

Любовь-лучшее лекарство

Если, кто-то из нас ударялся в процессе игры, мы шли к теткам, к той, что находилась ближе всего и нам обязательно помогали покачиванием, поцелуями в ушибленное место и дули на наши многострадальные детские ноги и руки.

И поверь, эти средства помогали гораздо лучше всяких мазей и примочек.

Боль проходила моментально, и мы неслись дальше, покорять мир.

Доброта и любовь

Столько доброты и ласки, сколько видели мы в детстве хватило бы не на один десяток малюток.

Но все досталось именно нам. И мы были очень этим довольны!

То есть, мы об этом вообще и не задумывались! Честно говоря, я, да и все нашенские детки, росшие в одно время со мной, даже и не представляли, что могло быть иначе…

По-настоящему близкие люди…

Любовь близких людей казалась нам безусловной субстанцией, которая бесконечна и не закончится никогда! И это ощущение было прекрасно.

Став взрослой, я очень скучаю по детской поре.

И свари мне суп из грибов?

С уходом моих родственников из этого мира, в душе образовалась огромная дыра, которая заполнилась тоской.

Я очень надеюсь на то, что, закончив свой земной путь мы сможем увидеться все-все, обнять друг друга и поговорить. Это самая большая моя мечта.

А свою крестную я попрошу сварить мне постный суп из сухих грибов…